סובין שיבולת שועל – קובי עזרא
סובין שיבולת שועל תזונתי מפחית דלקת מערכתית בעכברים…
חולים שעוברים הקרנות לטיפול בסרטן איברי האגן מומלצים בדרך כלל להקפיד על דיאטת סיבים מוגבלת.
עם זאת, הפחתת סיבים תזונתיים עלולה לקדם דלקת במערכת העיכול, ולהוביל בסופו של דבר להידרדרות בבריאות המעיים.
מטרת מחקר זה הייתה להעריך את ההשפעה של סיבים תזונתיים על דלקת הנגרמת מקרינה.
עכברים זכרים C57BL/6J הוזנו מדיאטת סובין עשירה בשיבולת שועל (15% סיבים) או דיאטה ללא סיבים (0% סיבים) והוקרנו (32 Gy נמסרו בארבעה חלקים) לאזור המעי הגס או רק קיבלו הרגעה (בקרות).
ההתערבות התזונתית החלה שבועיים לפני ההקרנה ונמשכה 1, 6 ו-18 שבועות לאחר ההקרנה, כאשר נקודות זמן אלה הוקרבו עכברים ודגימות הסרום שלהם נבדקו עבור 23 ציטוקינים וכימוקינים.
הניתוחים שלנו מראים שההקרנה העלתה את רמות הציטוקינים בסרום בכל נקודות הזמן שנותחו. לעכברים המוקרנים ללא סיבים היו רמות גבוהות משמעותית של ציטוקינים מעודדי דלקת מאשר לעכברים שהוקרנו בשיבולת גבוהה בכל נקודות הזמן.
התוצאות מצביעות על כך שתזונה עשירה בסיבים של סובין שיבולת שועל מפחיתה את עוצמת הדלקת הנגרמת מקרינה, הן בשלב מוקדם והן בשלב מאוחר. בהתבסס על התוצאות, נראה שהעצה להקפיד על דיאטה דלת סיבים במהלך הקרנות עשויה להגביר את הסיכון לירידה בבריאות המעיים בקרב חולי סרטן.
מקור: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32707913